Burgery z grilla

Składniki: (na 8-10 kotletów)

1 kg mięsa wołowego
1 łyżeczka tymianku
1 cebula, pokrojona w drobną kostkę
2 łyżeczki sosu worcestershire
2 łyżeczki musztardy dijon
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 żółtko
1 łyżka oliwy
Sól morska, świeżo zmielony czarny pieprz

Hamburger wołowy

Hamburger wołowy

Burger wołowy

Burger wołowy

Dodatki:

Bułeczki hamburgerowe, tutaj : przepis
Majonez, tutaj : przepis
Plastry pomidora
Cebula, pokrojona w plasterki
Marynowane ogórki, pokrojone w drobną kostkę
Rukola

Wykonanie: