Ciasto z porzeczkami pod kokosową pierzynką

Składniki:

Ciasto:

200 g mąki
120 g zimnego masła
1/2 szklanki cukru
1 jajko
szczypta soli

Porzeczkowo – kokosowa pierzynka:

3 białka
1/2 szklanki białego cukru
100 g wiórków kokosowych
600 g czerwonych porzeczek