Dietetyczne chili

Dietetyczne chili z kurczakiem Przepis na porcję dla 4-5 osób

  • 1 litr wody
  • 40 g włoszczyzny (marchew, seler, pietruszka, por)
  • 1 średnia żółta papryka
  • 1 średnia czerwona papryka
  • 2 średnie cebule
  • 150 g puree z pomidorów
  • 1 łyżeczka przecieru pomidorowego
  • 1 puszka czerwonej fasoli (200g bez zalewy)
  • 100 g kukurydzy konserwowej
  • 3 ząbki czosnku
  • 350 g piersi z kurczaka
  • 2/3 łyżeczki pieprzu
  • 1/3 łyżeczki chili
  • 2 łyżki oregano
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • *szczypiorek do posypania