Dorsz zapiekany z ziołami w mleku kokosowym

30 minut | 4 porcje

 

 

Potrzebujesz

4 filety dorsza lub innej ryby 250 g pomidorów koktajlowych 1 szklanka mleka kokosowego 1 limonka

2 garstki szpinaku 1 duży pęczek świeżych ziół: pietruszka, koperek i kolendra 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek

sól i świeżo mielony pieprz