FRITTATA Z CIECIERZYCY Z JARMUŻEM I SZPARAGAMI

SKŁADNIKI: – szklanka mąki z ciecierzycy (koniecznie jak najdrobniej zmielonej – używam Besan) – 3/4 szklanki wody – łyżka suszonego oregano – szklanka drobno posiekanego jarmużu – 10 główek zielonych szparagów – łyżka płatków drożdżowych nieaktywnych – sól do smaku – olej rzepakowy do smażenia