Lasagne z grzybami

Składniki na farsz grzybowy

250 – 300 g prawdziwków świeżych lub mrożonych
2 małe cebule
4 ząbki czosnku
sól i pieprz
½ łyżeczki suszonego rozmarynu
oliwa do smażenia

Składniki na farsz z bakłażana

500 g bakłażana
2 małe cebule
2 ząbki czosnku
4 pomidory
oregano
sól
pieprz
oliwa do smażenia

Składnikin na sos beszamelowy

1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
850 lm mleka
40 g mąki pszennej
50 g masła
sól i pieprz
opakowanie gotowych płatów do lasagne
60 g sera żółtego do posypania wierzchu lasagne