Musaka – zapiekanka z bakłażana i mięsa mielonego

Składniki:

4 średniej wielkości bakłażany
1 kg mięsa wieprzowego, mielonego
1 średnia czerwona cebula (posiekana)
2 ząbki czosnku
1 puszka (400g) pomidorów
1 łyżka przecieru pomidorowego
Sól, pieprz, bazylia, oregano, papryka słodka, chili
3-4 szklanki sosu beszamelowego (może być kupiony)