Naleśniki niezmiernie czekoladowe

Składniki na ciasto: 250g mąki, 20g gorzkiego kakao, 40g cukru, szczypta soli, 3 jaja, 500ml mleka, 20g masła + więcej do smażenia

Sos czekoladowy: 200ml śmietany 30%, 150g czekolady gorzkiej lub mlecznej