Pasztet grzybowy w cieście

Porcja na 1 keksówkę (28x10cm)

Składniki:

Ciasto:

  • 200 g mąki pszennej
  • 200 g mielonego twarogu
  • 200 g zimnego masła
  • szczypta soli

Farsz:

  • 1 pełna łyżka masła
  • ¾ kg świeżych pieczarek lub leśnych grzybów
  • 3 cebule
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki gęstej śmietany
  • 4 łyżki bardzo drobnej bułki tartej
  • 2 jajka
  • sól i pieprz do smaku