Pasztet wątróbkowy

Składniki :
60 dag wątróbki drobiowej
2 cebule
30 dag masła
100 ml bulionu drobiowego
sól
pieprz
Przygotowanie :
1 . Wątróbki umyj , osusz , oczyść z błon , posiekaj . Cebule obierz , , posiekaj . Zeszklij w rondelku na 2 łyżkach masła . Dodaj wątróbki , podlej bulionem , przypraw do smaku solą i pieprzem . Duś na małym ogniu , mieszając aż wątróbki będą miękkie . Ostudź .
2 . Całość zmiksuj . Masę połącz z resztą miękkiego masła . Przełóż do pojemnika , schłodź .