Pstrąg gotowany na parze z warzywami

Potrzebne będą (na 2 porcje): – 2 całe, wypatroszone pstrągi (każdy po około 300g) – ja patroszę samodzielnie, ale w sklepach dostępne są już wypatroszone tuszki – 2-3 marchewki lub inne ulubione warzywa, np. brokuły czy kalafior. – kilka kartofli – 4 gałązki koperku – sól, pieprz