Pulpety wołowe z sosem pomidorowym

Pulpety

500g mielonej wołowiny

3 łyżki bulionu

1,5 łyżki sosu sojowego

1/2 czerwonej cebuli

2 ząbki czosnku

1/2 papryczki chili

3dag twardego żółtego sera (u mnie polski, twardy ser – Bursztyn)

2 łyżki oleju
Sos

400ml passaty pomidorowej

ząbek czosnku

1/2 czerwonej cebuli

1/2 papryczki chili

szczypta soli