Rafaello z adwokatem

Składniki:

2 ½ szklanki mleka
3 żółtka
1 szklanka cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
300g masła
250g kokosu + do posypania z góry (można również pomieszać kokos z płatkami migdałowymi)
1 szklanka adwokata
ok. 500g herbatników (64 sztuk)