Rolada krok po kroku

Składniki ciasta:

5 jajek
5 czubatych łyżek cukru pudru
4 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej

Składniki nadzienia:

600 ml mocno schłodzonej śmietanki 36%
4 łyżki cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szklanka pokrojonych lub drobnych owoców