Śliwki w boczku pieczone – koreczki

Składniki na 10 koreczków, zwiększamy proporcjonalnie do wielkości apetytu:

10 cieniusieńkich plasterków chudego, wędzonego boczku
10 śliwek suszonych
10 wykałaczek

Sposób przygotowania:

Piekarnik nagrzewamy do 200 oC.
Każdą śliwkę dokładnie zawijamy w plasterek boczku, spinamy wykałaczką.
Układamy w żaroodpornym naczyniu, wstawiamy do piekarnika na ok. 10-15 min.
Boczek powinien się porządnie przyrumienić.

Podajemy gorące, ale na zimno też są pyszne:)

Uwaga: tłuszcz wytopiony z boczku, bardzo pryska.