Słodki sos chili – przepis

Składniki:

5-6 ostrych papryczek chili
3-4 ząbki czosnku
3cm kawałek świeżego imbiru
200g cukru
125ml octu (1/2 szklanki)
1 łyżeczka soli
375ml (1 1/2szklanki) wody
1 łyżka skrobi ziemniaczanej