Tort jabłkowy z kaszą jaglaną

Składniki ( dodajemy kolejno ):

2 jajka ubić na pianę,
wymieszać z 4 łyżkami syropu klonowego,
i 80 g miękkiego masła lub oleju kokosowego virgin,
dodać 50 g ugotowanego prosa,
dodać 1/2 łyżeczki cynamonu,
następnie szczyptę kardamonu,
szczyptę soli,
100 g mąki pszennej razowej lub orkiszowej razowej wymieszanej z dwoma łyżeczkami proszku do pieczenia ( koniecznie bez fosforanów ) i utartą skórką cytryny,
sczczyptę kawy i z powstałej masy wyrobić ciasto
wyłożyć do posmarowanej tłuszczem formy.

Następnie obieramy około 5 średnich jabłek i kroimy w plastry układając na cieście.