Ziemniaczana zapiekanka z grzybami leśnymi

Składniki

ziemniaki – 8 szt
grzyby świeże – 250 g
śmietana 12% – 200 g
jajko – 2 szt
por – 1 szt, tylko biała część
czosnek – 1 ząbek
rozmaryn – świeży, 1 łyżeczka lub 1/2 łyżeczki suszonego
tymianek – kilaka gałązek
sól, pieprz – do smaku
olej – 2 łyżki